So kam es zu Holzplatz-BBQ

Hey, ich bin Hendrik oder auch Henni, so werde ich üblicherweise genannt. Ich bin im Jahr ’82 geboren, verheiratet habe einen Sohn und eine Tochter.

Zum eigentlichen Grillen, in der heutigen Form, kam ich erst 2013 mit dem Kauf meines ersten Kugelgrills. Ich war stolz wie Bolle, hatte endlich meine Weber One Touch. Dann ging es los mit dem Experimentieren und die Sucht nach dem regelmäßigen Grillvergnügen war geboren. Nach und nach wurde das Equipment erweitert – dazu kam auch noch, dass ein gewisser Grillshop (BBQ Point) in meiner Nähe ist, was das ganze nicht besser macht.

Im Sommer 2016 war der nächste Schritt gemacht, die eigene Grillhütte wurde gebaut. Die allerdings durch weitere Sportgeräte, im Frühjahr 2017 erweitert werden musste. In der nun „fertigen“ Grillhütte übe ich jetzt mein Hobby aus.