Zubereitung

  • Vorbereitung: ca. 25 Minuten

  • Koch-/Grillzeit: ca. 10 Minuten

Zutaten

    • Rinderfilet
    • Wedges
    • Creme für die Wedges
    • Salat
    • Dressing
    • Nüsse

Equipment

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Rinderfilet mit Wedges auf einem Salatbett

Das Rinderfilet und die Wedges ruhen auf einem Bett aus frischem Salat, der nicht nur gut aussieht, sondern auch diesen erfrischenden Biss mitbringt. Und hier kommt der Clou: Das Himbeerdressing, das ist wie der Star in diesem schmackhaften Theaterstück. Süß, fruchtig, leicht säuerlich – es ist wie eine Geschmacksexplosion im Mund.
Alles zusammen eine sehr gelungene Kobination der verschiedenen Geschmäcker die perfekt zusammen harmonierten.
Dazu noch ein sehr schnelles Essen.

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